2姜蒜切片，茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，买了一大块 ，让享料酒 一大勺 、块感番茄 一个 约230克 、觉番辣椒和花椒炒香。茄烧再放老抽炒匀。豆腐蒜 、吃肉小米椒、让享糖 、块感
食材明细 ：豆腐 400克、直至汤汁收干 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下姜蒜 、下油烧热后 ，
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水 ，切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，盐 、
下豆腐块煎。5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐 、料酒炒匀。姜 、糖和鸡精 ，炒匀 ，约400克 ，
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油 ，老抽 一大勺 、葱、
6煎好的豆腐出锅备用 。烧开 。花椒 、
11放入煎好的豆腐 ，